Nach einem Goldenen Herbst und einem bewegten Weinjahr sind alle Weine des Jahrgangs 2011 bereits in den Fässern und es zeichnet sich ein außergewöhnlicher Jahrgang ab.

Ein spannendes und Ausgezeichnetes Jahr  wurde nun Anfang November mit der Aufnahme in den WeinGuide Gault & Millau 2012 vervollständigt.

„Endlich mal wieder ein Lebenszeichen vom traditionsreichen Erlenbacher Weinbau am bayerischen Untermain“, mit diesen Worten zitierte der Gault & Millau 2012 unser Weingut A. Waigand. „Jetzt zeigt das kleine Familienweingut (1,6 Hektar) der Waigands Flagge. Die letzten Jahre hat die dritte Generation, Albert Waigand, Unterstützung von Tochter Verena bekommen, die Weinbetriebswirtschaft in Heilbronn studiert. Zur Premiere gab es einige sehr erfreuliche Weine, wie aus 2009 eine Weißburgunder Spätlese trocken, dieser bekam 85 von 100 zu erreichenden Punkte und eine Silvaner Spätlese trocken mit 84 Punkten. Dass Erlenbach gute Fluren für Spätburgunder in der Lage Hochberg hat, wurde mit einem würzigen 2009er Spätburgunder  (84 Punkten) und einem im Barrique vinifizierten 2009er Spätburgunder trocken mit 86 Punkten deutlich gemacht.“

Mit dieser Erwähnung wurden einmal mehr unsere selektive Handarbeit von der Knospe bis hin zur Traubenlesen und ein schonender Ausbau unserer Weine im Keller gewürdigt.

Wir freuen uns sehr über die Empfehlung!

Hier sehen Sie einige Eindrücke der Weinlese 2011. Wir wünschen viel Spaß beim Ansehen und Genießen.

[Diashow anzeigen]

Wir freuen uns schon heute, Ihnen im Frühjahr den neuen Jahrgang mit ausdruckstarken und interessanten Weinen präsentieren zu dürfen.

Bundesministerin Ilse Aigner bei der Eröffnung

Weinhoheiten, Wengertschütz, Verena Waigand, Ministerin Aigner, Bürgermeister

Nach dem der “Secco Princess” den Gaumen erfrischt hatte, wurden weitere Fragen der Journalisten beantwortet u. a. von Verena Waigand für die F.A.Z

(Von den Helden der Steillagen FAZ 5.9.2011)

Die offizielle fränkische Weinleseeröffnung fand in Erlenbach im Rahmen des Jubiläums
” 750 Jahre Weinbau in Erlenbach” statt und würdigte einmal mehr unsere schwere Arbeit in den Steillagen.

Wir bedanken uns recht herzlich bei allen, die uns ihren ganz persönlichen Schnappschuss mit unserem Riesling zugeschickt haben. Wir wünschen viel Spaß beim Anschauen der Bilder. Bis nächstes Jahr auf dem Weinfest mit weiteren tollen Eindrücken und Bildern!

Die Gewinner werden in den nächsten Tagen benachrichtigt.

[Diashow anzeigen]

Der kleine Riesling ganz groß !!

Genießt das Weinfest mit dem Riesling, abgefüllt in der praktischen 0,375 ltr Flasche. Haltet Eure Schnappschüsse auf einem Foto fest! Schickt das Bild bis
Mittwoch 06. Juli 2011 an kontakt@waigand-wein.de und ihr seid dabei …

… bei Waigand´s Riesling Fotowettbewerb.

Wir freuen uns auf Eure Schnappschüsse!

50. Weinfest Verena Waigand & Marlies Dumbsky

In diesem Jahr steht das Erlenbacher Weinfest unter dem Motto “750 Jahre Weinbau in Erlenbach”, daher findet am Sonntag um 14 Uhr ein Festzug statt, wozu alle Weinliebhaber eingeladen sind. Ein Feuerwerk am Montag um 22.30 Uhr rundet unser schönes Weinfest ab.

Auch wir, die Familie Waigand, sind seit dem ersten Weinfest mit dabei. Alois Waigand, war einer der ersten Winzer auf dem ersten Weinfest vor mehr als einem halben Jahrhundert. Diese Tradition führt sein Sohn Albert Waigand mit seiner Familie weiter. Auch in diesem Jahr, kann man sich auf ein schönes, harmonisches Beisammen sein freuen.

Genießen Sie bei uns, unseren “Jubiläumswein” einen 2010er Riesling. Abgefüllt in der praktischen 0,375 ltr. Flasche. Es erwartet Sie ebenfalls, der Secco “Princess” und unser frischer fruchtiger Sommer-Wein, sowie weitere typische Waigand-Weine.

Wir würden uns freuen,  Sie in unserer Weinlaube begrüßen zu dürfen.

Hier finden Sie unser Festprogramm 53. Weinfest, sowie den Busplan für die Sonderlinie für das Weinfest 2011. (Weinfest Bus Sonderlinie)

Weinlaube Weingut A. Waigand

Weingut A. Waigand erkennbar am orange-farbenen T-Shirt

Terrassenweinberg Weingut A. Waigand

Nach der Begrüßung durch den Ersten Bürgermeister Michael Berninger werden die Fränkische Weinkönigin Sabine Ziegler sowie Landrat Roland Schwing Grußworte sprechen.

Namhafte Referenten wurden eingeladen, die verschiedenen Aspekte dieses Themas zu beleuchten. So wird zunächst Herr Dr.  Franz Höchtl von der Alfred-Toepfer-Akademie für Naturschutz, Schneverdingen, der gleichzeitig das Forschungsprojektes Historische Weinberge der Universität Freiburg leitet, in seinem Referat auf den sozialen und kulturellen Aspekt der Steillagen eingehen. Im Anschluss ist vorgesehen, dass Herr Dr. Jörg Steinhoff von der Regierung von Unterfranken über die ökologischen Belange im Steillagen- und Terrassenweinbau berichtet. Sogar der Bayerische Staatsminister Helmut Brunner wird den Weg nach Erlenbach a.  Main antreten, um eine Grundsatzrede zur Bedeutung der Steil- und Terrassenlagen für die Kulturlandschaft Wein zu halten. Der Referent, der die weiteste Anreise zurücklegen wird, Herr Amédée Mathier vom Weingut Albert Mathier & Fils aus Salgesch in der Schweiz. Er wird den weintouristischen Aspekt erörtern und ein erfolgreiches Beispiel aufzeigen, wie Steillagen innovativ kommuniziert werden können. Unter der Überschrift “Der arbeitswirtschaftliche Aspekt” wirft dann Prof. Dr. Schwarz von der FH Geisenheim einen Blick in das Jahr 2030, in dem er versucht die Frage, wie die Steillagenmechanisierung der Zukunft aussehen wird, zu beantworten. Die Fachtagung endet mit einer Podiumsdiskussion zum Thema “Was tun erfolgreiche Steillagenwinzer? – was erwarten erfolgreiche Steillagenwinzer?” Moderiert wird die Veranstaltung von Katrin Küx vom Bayerischen Rundfunk.

Am Nachmittag wird gegen einen Kostenbeitrag von 15€ noch ein Exkursionsprogramm geboten.

Die Veranstaltung richtet sich an Winzer, die für die Bewirtschaftung von Steil- und Terrassenlagen und die erfolgreiche Vermarktung von Weinen aus diesen Lagen neue fachliche Ansätze und Perspektiven erhalten wollen. Daneben kommt dem Weintourismus in diesen landschaftsprägenden Weinkulturlandschaften heute und in Zukunft eine große Bedeutung zu. Daher beabsichtigt diese Veranstaltung,  ebenfalls alle Akteure und Dienstleister  im Bereich des Weintourismus anzusprechen und alle die sich dem Wein verschrieben haben.

Weinbergstreppe

Das Programm (Programm Symposium), sowie das Anmeldeformular sind hier oder auf www.stadt-erlenbach.de erhältlich.

Wir bitten um Anmeldung bei:

Stadt Erlenbach a. Main
Frau Caroline Gebler
Tel 09372-704-44
Fax 09372-704-47
Email: caroline.gebler@stadt-erlenbach.de

Das Geschein kurz vor der Blüte

In den Wochen nach dem Austrieb bilden sich die ersten Gescheine unmittelbar unter der Triebspitze. Das Geschein bezeichnet den Blütenstand der Rebe. Sie vergrößern und strecken sich im Verlauf des weiteren Triebwachstums.

die Rebblüte ist im vollen Gange

blühen der Rebblüte

In den meisten Jahren begannen, in unseren Rebanlagen die Gescheine zwischen dem 10. und 25. Juni zu blühen. Doch dieses Jahr haben die Blüten schon Ende Mai mit dem Abwurf der Käppchen begonnen. Der Blütenvorgang beginnt mit dem Abwerfen der Käppchen, die 5 Blütenblätter lösen sich dabei an der Basis und fallen als Ganzes ab. Unmittelbar vorher haben sich die Staubbeutel geöffnet, wobei Pollenstaub auf die Narbe gelangt ist. Da die Rebe eine Zwitterblüte ist, kommt es zu einer Selbstbestäubung und in der Folge zu einer Selbstbefruchtung.

Zur zeit lässt sich vielleicht am besten nachvollziehen, was der deutsche Schriftsteller Alexander Kauffmann erlebte, als er die Rebenblüte zum ersten Mal bewusst wahrnahm: „Was, so blühen Trauben? Ich hatte das ärmliche grüne Zeug an den Reben bisher für eine Krankheit gehalten. Der Duft allerdings versprach das Ungemeine, und er musste schon aus winzigen Ursprüngen stammen, so ungreifbar hing der in der Luft.“

Dass auch die Reben in den Weinbergen blühen, wissen die meisten Weintrinker gar nicht – zu diskret geht die Rebblüte vor sich. Wenn auch nicht viel zu sehen ist, riechen tut man umso mehr: Die Rebanlangen sind in dieser Zeit von einem berückenden Duft erfüllt. Diesen unbeschreibaren, süßlichen Duft können Sie bei einem Spaziergang durch unseren Erlenbacher Hochberg am besten genießen.

Was wäre Erlenbach a. Main ohne den Weinbau, die Winzer und
die Lage ‚Erlenbacher Hochberg‘?

Der Weinbau in Churfranken und somit auch in Erlenbach reicht viele Jahrhunderte zurück. Die erste urkundliche Erwähnung über den Weinbau findet man aus dem Jahre 1261. Sie berichtet, dass „Walter Schenk von Brotselden den Brüdern vom Deutschen Orden u. a. seinen Hof in Erlenbach mit einem Weingarten im Phuel vermachte“. Zeugen dieser alten Zeit sind alte Flurnamen wie ‚Turmweinberg‘ oder ‚Mauereck‘, sowie alte Jahrgangssteine, die in die Buntsandstein – Trockenmauern eingearbeitet wurden. Der älteste dieser Gedenksteine trägt die Jahreszahl 1612. Um den Weinbau zu erleichtern, wurde kurz nach der Machtergreifung der Nationalsozialisten im Januar 1933 der „Freiwillige Arbeitsdienst“ eingeführt. Die damaligen Initiatoren konnten junge arbeitslose Männer durch Arbeit in einer Gemeinschaft für neue Ziele gewinnen und begeistern. Hierdurch begann im Juni 1934 der Ausbau des oberen Weinbergwegs, dem heutigen schönsten Stück des Fränkischen Rotweinwanderwegs. Dieser Trampelpfad reichte damals bis zum ‚Hohbergkreuz‘, das 1922 durch die Pfarrei St. Peter und Paul errichtet wurde. Durch Handarbeit und nur mit der Hilfe von Holzschubkarren, Hacke, Pickel, Schaufel und natürlich die Braut des Arbeitsdienstmannes, dem Spaten, wurde der Weg bis nach Klingenberg ausgebaut.

Heute ist der obere Weinbergsweg ein beliebter Wanderweg. An der neu gebauten ‚Dreh’ (Aussichtsplattform) kann jeder seine Blicke über das Maintal schweifen lassen und die Aussicht genießen. Durch die neu errichteten Treppen zwischen dem oberen und dem mittleren, sowie dem unteren Weinbergsweg ist nun ein schöner Rundweg entstanden. Ein weiteres Schmankerl ist auch eine Klettertour bzw. Wandertour durch den Churfrankensteig.

Erlenbach ist durch seine Winzer, die Weinberge sowie die einzigartige Kulturlandschaft zum „Tor der Weinterrassen“ und zu einer einzigartigen Weinbaugemeinde gewachsen.

Im Rahmen des Jubiläums “750 Jahre Weinbau in Erlenbach” laden Erlenbachs Winzer zum 3. Erlenbacher Wengertstreppenfest am Donnerstag, den 2. Juni 2011 von 11 – 18 Uhr (Christi Himmelfahrt), ein.

Gäste am Stand vom Weingut A. Waigand

Auf den südwestlich ausgerichteten Steillagen des
” Erlenbacher Hochbergs” wird seit Jahrhunderten Wein angebaut. Die Winzer haben durch ihre Arbeit eine einzigartige Kulturlandschaft geschaffen. Seit drei Jahren ist es möglich, einen Rundkurs innerhalb der Erlenbacher Weinberge zu laufen, dies wird ergänzt durch den Churfrankensteig.

Ab 11 Uhr schenken die Erlenbacher Winzer Weine vom Erlenbacher Hochberg an den Probierständen entlang des schönsten Teils des Rotweinwanderweges aus. Auch wir sind in diesem Jahr wieder dabei. Bei uns können Sie typische Waigand-Weine verkosten und den Ausblick über das schöne Churfranken genießen.

Starten können Sie am Erlenbacher Bergschwimmbad. Vorbei gehen Sie am schönen Aussichtspunkt, dem Pavillon, die Treppen hinauf auf den Rotweinwanderweg. Oder aber  unterhalb  des Pavillons dem mittleren Weinbergsweg entlang  bis zum Einstieg in den Churfrankensteig.

An diesem Weg findet am Nachmittag auch das traditionelle Buttenrennen statt. Aufgabe ist es 122 Treppenstufen mit einer 30 ltr schweren Traubenbutte in kürzester Zeit nach oben zu laufen. Oben angekommen wird die Zeit und die verbleibende Menge gewogen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Impressionen vom 2. Wengertstreppenfest aus dem Jahr 2010:

Königlicher Besuch am Erlenbacher Wengertstreppenfest 2010

Erlenbacher Wengertschütz, Fränkische Weinkönigin Melanie Unsleber, Erlenbachs Bürgermeister Michael Berninger & Erlenbachs Weinprinzessin Verena Waigand