… die „Waigands“ zeigen Flagg
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Nach einem Goldenen Herbst und einem bewegten Weinjahr sind alle Weine des Jahrgangs 2011 bereits in den Fässern und es zeichnet sich ein außergewöhnlicher Jahrgang ab.
Ein spannendes und Ausgezeichnetes Jahr wurde nun Anfang November mit der Aufnahme in den WeinGuide Gault & Millau 2012 vervollständigt.
„Endlich mal wieder ein Lebenszeichen vom traditionsreichen Erlenbacher Weinbau am bayerischen Untermain“, mit diesen Worten zitierte der Gault & Millau 2012 unser Weingut A. Waigand. „Jetzt zeigt das kleine Familienweingut (1,6 Hektar) der Waigands Flagge. Die letzten Jahre hat die dritte Generation, Albert Waigand, Unterstützung von Tochter Verena bekommen, die Weinbetriebswirtschaft in Heilbronn studiert. Zur Premiere gab es einige sehr erfreuliche Weine, wie aus 2009 eine Weißburgunder Spätlese trocken, dieser bekam 85 von 100 zu erreichenden Punkte und eine Silvaner Spätlese trocken mit 84 Punkten. Dass Erlenbach gute Fluren für Spätburgunder in der Lage Hochberg hat, wurde mit einem würzigen 2009er Spätburgunder (84 Punkten) und einem im Barrique vinifizierten 2009er Spätburgunder trocken mit 86 Punkten deutlich gemacht.“
Mit dieser Erwähnung wurden einmal mehr unsere selektive Handarbeit von der Knospe bis hin zur Traubenlesen und ein schonender Ausbau unserer Weine im Keller gewürdigt.
Wir freuen uns sehr über die Empfehlung!
