Spätburgunder „FR“

… bestimmt haben Sie unsere Geschichte des Spätburgunder Felsenröders gelesen. Wenn nicht, können Sie hier nachlesen.

2017 war es nun endlich so weit. Wir konnten die ersten Spätburgunder Trauben ernten. Eine kleine Feine Menge von hervorragender Qualität. Jetzt im Dezember 2019 können wir Ihnen den Jungfernwein präsentierten. Er reifte über 1 1/2 Jahre im Barriquefass und entwickelte sich zu einem knallharten aber sehr charakterstarken Spätburgunder.

Bürgermeister Michael Berninger & Verena

Am 12. Dezember  durfte Verena in der letzten Stadtratssitzung des Jahres 2019 den 2017er Erlenbacher Hochberg Spätburgunder „FR“ vorstellen.
„Mit Vertrag vom 11. März 2014 wurde der einheimischen Winzerin Verena Waigand-Sacher … ein Weinberg der Stadt Erlenbach… zur Anlage und Bewirtschaftung eines Premium-Weinberges überlassen. Die Stadt Erlenbach verzichtet auf die Gegenleistung in Form einer üblichen Pacht. Stattdessen ist ein ZEHNT des Weines aus dem jährlichen Ertrag des Weinberges an die Stadt Erlenbach zu übergeben. …
Hiermit wird bestätigt, dass die Übergabe des Zehnts in der Stadtratssitzung am 12. Dezember 2019 erfolgte. Dabei ist der Wein von den anwesenden Stadträten, Verwaltungsmitgliedern und Zuhörern einer direkten Verkostung unterzogen worden.
Die Stadt Erlenbach dankt der Winzerin für die Pflege des Weinberges und somit dem Erhalt der wunderbaren Kulturlandschaft an den Steilhängen des Maines. In den Dank sind alle anderen Winzer eingeschlossen. “ gez. Michael Berninger – Erster Bürgermeister

Das Etikett des Spätburgunder „FR“ zeigt eine Weinbergstreppe dar.
Der Weinberg steht auf der alten Gemarkung Felsenröder und weißt eine Steigung von bis zu 80% auf. Die Reben können nur über eine Weinbergstreppe erreicht werden. Diese Treppe und die Weinbergsmauern wurden 2013 per Hand mit Buntsandsteinen neu aufgebaut.

Kein Stein, kein Tritt gleicht dem anderen – so auch die Weine.
Jeder Jahrgang ist verschieden – jeder Wein ist ein unikat und einzigartig.

Dieser wunderbare Premium-Spätburgunder stammt aus dem städtischen
Weinberg, der den alten Flurnamen „Felsenröder“ trägt. In der Steillage
Erlenbacher Hochberg wurden die Buntsandstein Terrassen in mühevoller
Arbeit saniert und von der Jungwinzerin Verena Waigand-Sacher neu
bepflanzt. Durch die bis zu 80%ige Steigung und die querterrassierten
Gewanne ist jeder Handgriff ein echtes Stück Handarbeit.
Der Spätburgunder reifte 17 Monate im Barriquefass. Ein wahrer Genuss.